食品添加物って何が危険？赤ちゃんや子供が避けるべき成分と安全な選び方

初めての育児で、赤ちゃんや子どもには「安心・安全な食べ物を食べさせたい」と思うママは多いのではないでしょうか？

最近はスーパーでも「無添加」や「オーガニック」といった表示をよく見かけるようになりました。

「そもそも食品添加物って何？」「どれが体に悪いの？」と不安に思ったことはありませんか？

この記事では、赤ちゃんや子供の健康を守るために知っておきたい「食品添加物」の基本をまとめました！

避けたほうがいい成分、そして安心して選べる食品の見分け方を、本文ではわかりやすくご紹介します。

食品添加物って何が危険？知らないと不安になるその正体

そもそも「食品添加物」って一体なんでしょうか？

簡単にいうと、食べ物の色をキレイに見せたり、味を良くしたり、長持ちさせたりするために加えられるものです。

便利な存在ではあるけれど、すべてが体に優しいわけではありません。

どうして添加物が使われるの？

食品メーカーにとって、たとえばお弁当やお菓子を「長く保存できるようにしたい」「色をキレイにして売れやすくしたい」という理由から、添加物はとても便利です。

ですが、赤ちゃんや小さなお子さんの身体はまだ発達途中…。

大人よりも添加物の影響を受けやすいとされています。

添加物って全部が悪いの？

実はすべての食品添加物が悪いというわけではありません。

たとえば「ビタミンC（アスコルビン酸）」などは保存料として使われることもありますが、体にとって必要な栄養素です。

大事なのは、「どの添加物が、どういったリスクを持っているのか」を知ることなんです。

赤ちゃんや子供が避けるべき成分と安全な選び方

では、具体的にどんな添加物を避けたほうがいいのでしょうか？

ここでは、赤ちゃんやお子さんに特に注意したい成分をご紹介します。

特に気を付けたい食品添加物

1. 合成保存料（ソルビン酸など）
食品を長持ちさせるために使われますが、過剰に摂取すると腸内環境を乱す可能性があります。

2. 合成着色料（タール色素）
鮮やかな色のお菓子やジュースによく使われます。
海外では子供の注意力低下などとの関連が指摘されることもあります。

3. 人工甘味料（アスパルテーム、スクラロースなど）
カロリーは控えめですが、赤ちゃんの体には必要のない成分です。
自然な甘み（果物など）を選びましょう。

4. グルタミン酸ナトリウム（うま味調味料）
いわゆる「MSG」（モノナトリウムグルタミン酸）です。
風味は良くなりますが、敏感な子には頭痛や興奮などの反応が出ることもあると言われています。

安全な食品の選び方のポイント

赤ちゃんや小さな子どもにとって、毎日の食事は体と心を育てる大切な時間です。

だからこそ、「何を選ぶか」がとても大切になってきます。

でも、忙しい毎日の中で、すべてを手作りしたり、完璧に管理するのは難しいものですよね；

そこで大切なのは、「できる範囲で気をつけること」。

ちょっとしたポイントを知っておくだけで、安心できる食品選びがぐっとしやすくなりますよ♪

1. 原材料表示をチェックする習慣を

パッケージの裏面にある「原材料名」を確認しましょう。

カタカナや英語ばかりの表示が多いものは、添加物がたくさん含まれている可能性があります

2.「無添加」「オーガニック」の表示に注目

「無添加」「オーガニック」「有機JAS認定」などの表示がある商品は、添加物を極力使っていない場合が多いです。

ただし、「無添加」でも一部の添加物は使われていることもあるので、裏の表示まで見るようにしましょう。

3. 加工品よりも手作りや素材そのものを

なるべく加工食品ではなく、素材そのままの食品（野菜・果物・お肉など）を選びましょう。

手作りのごはんは手間もかかりますが、赤ちゃんの健康を守る第一歩になります！

4. 子供と一緒に「選ぶ」ことも大切

成長してきたら、「このお菓子はどうして色がこんなに鮮やかなのかな？」など、食べ物に興味を持たせながら、一緒に選ぶ習慣をつけるのもおすすめです。

忙しい時でも無添加食品を取り入れる方法

仕事や育児で忙しい日々でも、無添加食品を取り入れる方法があります。

例えば、「ふっくりんこJAPON」のような無添加のお米ポン菓子は手軽で安心して赤ちゃんに与えられるおやつです。

また、「エジソンママ」のくちどけおこめぼーなどもおすすめです。

これらの商品は保存料・着色料不使用で、赤ちゃんにも優しい設計となっています♪

無添加食材を使った料理セットや冷凍食品なら、時間の節約にもつながりますよ。＾＾

赤ちゃんや子供が避けるべき成分と安全な選び方まとめ

食品添加物は便利ですが、一部には赤ちゃんや子供の健康に悪影響を及ぼすものがあります。

赤ちゃんや子供が特に避けるべき成分はこちらになります！

添加物の名前	主な目的	注意したいポイント
ソルビン酸（ソルビン酸K）	保存料（食品を長持ちさせる）	腸内環境に影響を与える可能性があり、特に乳幼児には注意が必要です。
合成着色料（赤○号、青○号など）	見た目を鮮やかにする	子どもの注意力や行動への影響が海外で指摘されています。
アスパルテーム、スクラロース	人工甘味料（甘みを加える）	自然の甘さではないため、赤ちゃんの味覚形成に悪影響を与える恐れがあります。
グルタミン酸ナトリウム（MSG）	うま味調味料（味を強くする）	敏感な子どもには頭痛や興奮などの症状が出ることもあるとされています。

ただし、完璧を目指す必要はありません。

「今日は時間がないからレトルトで…」そんな日ももちろんあります。＾＾

でも、「食品添加物って何かな？」「赤ちゃんに本当に必要なものかな？」と、ほんの少し気をつけるだけで、赤ちゃんの未来の健康を守ることにつながりますよ♪

無理せず、できるところから少しずつオーガニック食品や無添加の商品を上手に取り入れて、家族の健康を守っていきましょう♪